Consomé con menudencia
Caldo de pollo saludable, suave, preparado con especies menudencia en trocitos,( higados, mollejas, corazones, pescuezos) papa blanca, hierbas (cilantro y cebolla larga)
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Entradas
Consomé con mollejas
Caldo de pollo saludable, suave, preparado con especies menudencia (mollejas) en trocitos, papa blanca, hierbas (cilantro y cebolla larga)
Consomé con pollo desmechado
Caldo de pollo saludable, suave, preparado con especies acompañado de papa blanca, hierbas, 150 gramos de pollo desmechado.
Consomé con presa
Consomé con presa saludable, suave. Caldo de pollo preparado con especies, que consta de 1 presa de pollo cocido, papa blanca, hierbas (cilantro y cebolla larga) acompañado de arroz.
Consomé natural
Caldo de pollo saludable, suave, preparado con especies acompañado de papa blanca, hierbas.
Crema de champiñones
Crema hecha a base de fondo oscuro, macedonia de verduras, bouquet garnit, Roux, champiñones, salteados, papa fosforito
Crema de pollo
Entrada preparada a base de fondo blanco de ave preparado con caldo concentrado de pollo, macedonia de verduras, bouquet garnit (ramillete de perejil, apio, tomillo, laurel), Roux (harina, mantequilla), leche, pollo desmechado papa fosforito.