
Lomo hawaiano
Seleccionado Lomo de cerdo asado a la plancha cubierto con salsa hawaiana acompañado de arroz, papa a la francesa, ensalada fresca.
Referencia: 136
Entrada preparada a base de fondo blanco de ave preparado con caldo concentrado de pollo, macedonia de verduras, bouquet garnit (ramillete de perejil, apio, tomillo, laurel), Roux (harina, mantequilla), leche, pollo desmechado papa fosforito.
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