Nutritiva crema de pescado preparada con un sustancioso fondo de pescado, Roux, bouquet garni, y gran variedad de frutos de mar: pulpo, camarón, almejas, calamares, corvina, piangua, leche de coco, acompañada de arroz y crocantes patacón.
165 gramos de carne magra de res o de pollo, asada a la plancha acompañada de lechuga, tomate, cebolla, queso, salsa tomate, mostaza, mayonesa, pepinillos crocantes papas a la francesas y gaseosa.
250 gramos de medallón de lomo fino de res extra suave redondeado con tocineta, asado a la plancha en el termino de elección del cliente, bañado con la salsa demiglace preparada a base de (fondo oscuro, Roux, vino tinto, champiñones salteados), acompañado de arroz, ensalada fresca, papa...
260 gramos de lomo fino delgadamente cortado extra suave y jugoso asado a la plancha en el termino de elección del cliente, acompañado de un delicioso aderezo chimichurri hecho a base de (aceite, vinagre, perejil, pimentón, cebolla, ajo), arroz, papa vapor, ensalada fresca.